Auf einem Streifzug durch die Natur möchte ich euch einige Heil- und Wildkräuter vorstellen, die vor eurer Haustür und am Wegrand auf euch warten. Wir werden Kräuter naschen und ihre Verarbeitungsmöglichkeiten kennenlernen. Neben Grundlagen zum Sammeln, Trocken und Verarbeiten tauchen wir auch mit kleinen Geschichten in die zauberhafte Welt der Wildpflanzen ein. Am Ende kennt ihr die wichtigsten Bestimmungsmerkmale, Nutzungsmöglichkeiten und könnt eure Küche ein wenig wilder gestalten.
Je nach Jahreszeit werden uns unterschiedliche Wildpflanzen begegnen und zum Kennenlernen einladen. Vielleicht trefft ihr auch alte Bekannte aus eurem Garten oder Balkonkasten, die bisher lästiges Unkraut waren, plötzlich aber liebsame, gesunde Gäste, denen wir mit Dankbarkeit begegnen können.
Wenn ihr eine bestehende Gruppe seid, fragt mich gerne für einen Termin an und wir können den Ort im Umkreis von Münster gerne gemeinsam abstimmen.
Darüber hinaus findet ihr unten jeweils aktuelle Termine zu denen ihr euch gerne anmelden könnt.